lafiole是什么酒?
La Fiole是紅酒,是指產(chǎn)于法國羅納河谷教皇新堡產(chǎn)區(qū)的歪脖子紅酒。歪脖子紅酒的酒瓶設(shè)計十分奇特,瓶頸歪曲,瓶肚突出,像扭曲的葡萄藤,歪脖子也因此而得名。 ? 歪脖子紅酒(La Fiole)產(chǎn)自法國羅納河谷的教皇新堡產(chǎn)區(qū),外觀別致創(chuàng)新,很容易讓人眼前一亮。而且這款紅酒采用上等的原生態(tài)葡萄,能釀造出更加香醇的美酒,它的口感醇厚順滑,輕輕的抿一口,滋味從口腔直達味蕾,回味十足且讓人欲罷不能。 法國波特酒莊是世界上唯一授權(quán)可以使用歪脖子酒瓶的酒莊。這一品牌在全世界的暢銷奠定了波特在教皇新堡領(lǐng)導(dǎo)者的地位,同時馳名遠近的「歪脖子」系列更成為教皇新堡佳釀的代名詞,款款杰作引領(lǐng)無數(shù)酒迷徜徉在教皇新堡葡萄酒的獨特風(fēng)味中。
波特酒和雪利酒的區(qū)別是什么?
波特酒與雪利酒的區(qū)別是什么 區(qū)別1:波特酒(Port)是一種加強型甜葡萄酒,素來都被稱為葡萄牙的“國酒”。雪利酒屬于加強型葡萄酒的一種。 區(qū)別2:波特酒基酒的發(fā)酵時間相對來講會比較短,通常為三至四天,然后向酒中添加白蘭地來中止發(fā)酵,并將酒精含量提升到18-20%度。西班牙的雪利酒一般是從9月初開始釀制(這時葡萄已充分成熟),到10月中旬止結(jié)束。 區(qū)別3:不同的是波特酒加葡萄蒸餾酒精是在發(fā)酵沒有結(jié)束前,就是在葡萄汁發(fā)酵的時候加入的,因為酵母在高酒精(超過15度)條件下就會被殺死,而波特酒中的酒精度17%——22%左右的.由于葡萄汁沒發(fā)酵完就終止了發(fā)酵,所以波特酒都是甜的. 區(qū)別4:波特酒所采用的葡萄大都是葡萄牙杜羅河(Douro)上游所種植的本土葡萄品種。雪利酒主要產(chǎn)于西班牙南部小鎮(zhèn)赫雷斯弗龍?zhí)乩↗erezdelaFrontera),大都采用帕洛米諾(Palomino)葡萄釀造而成,口感或干或甜,經(jīng)過特殊的陳釀工藝后,酒液較終變成了琥珀色,甚至深棕色。 波特酒有豐富的口感和甜味,比許多其他類型的葡萄酒略濃。與雪利葡萄酒相比,波特酒葡萄酒可能會經(jīng)歷陳釀的還原或氧化。在第一種情況下,它儲存在瓶中,從不暴露在空氣中。在第二種情況下,葡萄酒被放在一個木桶里,并積累了一些氧氣。
波特(PORTO)酒其實是和雪莉酒一般都屬于酒精加強葡萄酒,主要不同的是波特酒加葡萄蒸餾酒精是在發(fā)酵沒有結(jié)束前,就是在葡萄汁發(fā)酵的時候加入的,因為酵母在高酒精(超過15度)條件下就會被殺死,而波特酒中的酒精度17%——22%左右的.由于葡萄汁沒發(fā)酵完就終止了發(fā)酵,所以波特酒都是甜的
冬啤是什么酒?
冬啤即冬季啤酒,史特斯耶穌冬季啤酒Port2013是將釀制好的啤酒再經(jīng)波特紅葡萄酒桶陳釀,原本未過波特桶的版本,浸泡大量的水果,因此果香與酒精彼此融合得豐沛又飽滿,如今再拿去過波特酒桶,復(fù)雜度又提升許多。聞起來是溫和且?guī)в刑鹞兜母涕傧銡?,口感圓潤酒體中等,先甜后帶點酸澀,由淺入深的清爽麥芽香到扎實葡萄果實的甘甜,層次相當豐富。
法國波特酒莊如何?
波特酒莊(Botter)位于意大利威尼斯東北30公里處的福薩爾塔迪皮亞韋(Fossalta di Piave)地區(qū),酒莊成立于1928年,創(chuàng)始人是卡洛?波特(Carlo Botter)。目前,經(jīng)營該酒莊的是其家族的第3代傳人。今天,波特酒莊已經(jīng)發(fā)展成為威尼托(Veneto)和意大利葡萄酒生產(chǎn)銷售的領(lǐng)軍人物。 波特酒莊成立之初只是向附近的餐館和小型零售商出售成桶的葡萄酒,在20世紀50年代,家族的第二代傳人——阿納爾多(Arnaldo)和恩佐(Enzo)兄弟倆開始銷售瓶裝葡萄酒,逐步確立了酒莊在意大利的市場地位,與此同時,酒莊也積極拓展海外市場,逐漸將葡萄酒推廣到中歐地區(qū)。20世紀70年代,酒莊正式成立公司,由波特家族全權(quán)控股。10年之后,為了擴大酒莊在海外市場的份額,波特家族出售了公司90%的股份。 波特酒莊在莫塔迪利文扎(Motta di Livenza)威尼托-弗留利地區(qū)(Veneto-Friuli)擁有100公頃的葡萄園,20世紀80年代以來,酒莊除了生產(chǎn)葡萄酒外,也開始銷售葡萄汁。到90年代,家族的第3代繼承人盧卡(Luca)、安娜麗莎(Annalisa)和亞歷桑德羅(Alessandro)開始接管酒莊的生意,他們對酒莊和葡萄園的各方面全部進行了較大規(guī)模的整修,不僅在葡萄園中種植了新葡萄樹,還在酒莊里添置了新的釀酒設(shè)備。到2000年,公司又推出了一系列來自意大利南部的葡萄酒。如今,波特酒莊葡萄酒除了供應(yīng)意大利市場外,其余98%的產(chǎn)品還出口到世界40多個國家和地區(qū)。 波特酒莊現(xiàn)已發(fā)布的酒款有Caleo Montepulciano D’Abruzzo DOC、Caleo Nero D Avola IGT、Caleo Inzolia IGT Sicilia等,深受廣大消費者的喜愛。
波特酒莊以其優(yōu)質(zhì)的葡萄酒而聞名于世。波特酒莊的葡萄酒通常具有深色、濃郁的果香,豐富的單寧和良好的結(jié)構(gòu)。這些葡萄酒在年輕時可以享受,但也有很強的陳年潛力,經(jīng)過數(shù)年的陳放,它們會逐漸展現(xiàn)出更加復(fù)雜和優(yōu)雅的特質(zhì)。 波特酒莊的葡萄酒種類繁多,從平價到高端,從莊園酒到大型酒莊的混釀都有。無論您是葡萄酒愛好者還是專業(yè)品酒師,波特酒莊都能提供適合您口味的選擇??偟膩碚f,法國波特酒莊以其豐富的歷史、卓越的品質(zhì)和多樣化的選擇而聞名于世。
奔富開始的時候為什么做波特酒?
1. 奔富開始的時候選擇做波特酒。 2. 因為波特酒是一種歷史悠久、享有盛譽的葡萄酒品類,具有較高的市場需求和潛力。 奔富希望通過生產(chǎn)波特酒來滿足消費者對高品質(zhì)葡萄酒的需求,同時也能夠在市場上建立起自己的品牌形象。 3. 此外,波特酒的釀造過程和特點也為奔富提供了更多的創(chuàng)新空間和發(fā)展機會。 通過不斷改進和探索,奔富可以在波特酒領(lǐng)域中推出更多口味和風(fēng)格的產(chǎn)品,滿足不同消費者的口味偏好,進一步擴大市場份額。